58年前的今天，茅台酒勾兑首次揭开神秘面纱
用科学诠释神秘，让发展巩固传统。
一瓶茅台美酒是时节与平衡的艺术。不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄......的酒在勾兑师手中勾兑成统一的风格，保证了茅台酒的风格和品牌始终平衡稳定。
在外界看来，茅台酒的勾兑是白酒生产中一道重要的工序，考验着勾兑师们的经验与水平，犹如一种神秘的“魔法”，为基酒被赋予灵魂起到了关键作用。
1965年11月26日，在全国名白酒技术协作会议上，茅台酒厂成果论文《我们是如何勾酒的》被宣读。
论文首次归纳总结了茅台酒厂技术厂长李兴发发现的茅台酒三种典型体：酱香、窖底、醇甜。至此，茅台用科学的方式向大家揭开了茅台酒勾兑的神秘面纱，首次向世人引入白酒勾兑的概念。对于茅台酒厂而言，明确勾兑方法对茅台质量管理及品质保持息息相关；对于中国白酒而言，白酒生产技术有了巨大进步，成为生产优质酒不必可少的环节。
如今，茅台建立人才培养机制，通过师带徒、老带新的模式做好茅台酒勾兑技艺与文化的传承。