“继续加大科技攻关和科研课题投入、加快‘一口四香’的行业标准制定，让李渡高粱1308影响全国、走向世界！”
今天，2023江西省食品安全与食品产业高质量发展大会在南昌盛大开幕。大会现场，江西省人民政府副省长、省食安委副主任史可充分肯定李渡高质量发展成果并给予勉励。
而就在11月17日，江西省人民政府副省长卢小青一行莅临国宝李渡酒庄，实地调研农业产业化项目发展情况。卢副省长非常关心和支持李渡酒业的发展，鼓励企业充分发挥龙头企业引领作用，提升龙头企业联农带农水平，她称赞说：“李渡酒业是江西一二三产业融合的典范！”
4天之内，接连收获两位省级领导点赞勉励！李渡高质量发展的背后，究竟有何秘诀？
01
以质取胜，脱颖而出
荣誉满载彰显品质追求
一路走来，李渡酒业积极响应国务院食安办提出的“创建国家食品安全示范城”和省政府提出的“质量强省”战略，始终坚持质量第一的价值导向，不断加强企业质量管理，重视食品安全问题，书写出一份亮眼的高质量发展新答卷。
李渡高粱1955和李渡高粱1308分别在2015年、2019年夺得布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金牌奖，今年李渡高粱1975再夺该大赛金奖，李渡成为中国首家获得两枚大金牌奖的白酒酒企。
2022年10月，李渡酒业荣获南昌市最高质量奖项——第四届南昌市市长质量奖。12月，李渡酒业荣获江西省最高质量奖——江西省井冈质量奖提名奖，成为唯一一家上榜的食品企业，也是该奖项设立以来唯一一家获奖的白酒企业。
今年，李渡品质获得一再肯定：4月，李渡与泸州老窖、茅台、五粮液、古井贡、汾酒、洋河联袂申请进入“世界文化遗产”；9月，李渡成为“江西健儿出征亚运唯一指定白酒”；10月，李渡高粱1308成为2023世界VR产业大会、2023年中国航空产业大会暨南昌飞行大会两大盛事的指定用酒；11月19日，李渡高粱1308·万里挑一成功获评AIIC Awards 2023酒业创新与投资大赛“年度创新产品”。
每一份荣誉，每一次亮相，既是对李渡品质的认可，也是对企业管理的褒奖，激励着李渡酒业在高质量发展的道路上不忘初心，砥砺前行。
02
坚守匠心，引领增长
解码高质量发展“李渡秘诀”
高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务，也是李渡酒业全力以赴的奋进目标。从李渡元代烧酒作坊遗址到国宝李渡酒庄，李渡酒业的一系列举措，不仅对实现“品质李渡、科技李渡、文化李渡、贡献李渡”来说具有重要意义，同时也为中国白酒产业探索和实践出了一条独具特色的高质量发展之路。
高质量发展，文化为根。中国白酒最老古窖在李渡。2002年，李渡元代烧酒作坊遗址经考古发掘，不仅发现自元代到民国的古窖池群及大量文物，还有均匀呼吸800年的167个OTU（远古时代的古菌群落）。多年来，李渡酒业“遵循古法，顺应天时”，成就了李渡高粱独特独一无二的“一口四香”：端杯闻浓香，沾唇是米香，细品有清香，后味陈酱香。
高质量发展，赢在体验。在白酒行业，珍酒李渡集团副总裁、李渡酒业总经理汤向阳被称为白酒“沉浸式体验头号玩家”。为了让消费者在参与感、仪式感、娱乐感等方面真实感知到李渡的价值，李渡将沉浸式体验做到了极致。以“李渡国宝宋宴”“封坛文化节”到“国粉节”等活动IP为代表，李渡将文化凝结为实实在在的体验，让消费者充分感知到品牌的魅力。
高质量发展，科技助力。在国宝李渡酒庄，李渡利用现代科技结合传统工艺，分离、复壮、扩培元代古窖池中的167个OTU。通过与江南大学、中南林业科技大学、华为等高校及企业展开深度合作，李渡将中国近千年的酿酒智慧与科技创新相结合，用古窖微生物酿造更高品质的酒。2022年11月，由中国食品工业协会主导的“中国白酒古迹遗存与微生物酿酒工程技术中心”以及与江南大学合作的“江南大学-李渡酒业（元代）古窖微生物联合研发中心”在此落地。
高质量发展，人才振兴。2014年以来，李渡酒业不仅与江南大学、中南林业科技大学等国内知名院校开展科研合作，建设一支专业型酿酒科研人才队伍，助力产品提质升级，并联合江西财经大学、江西农业大学等高校，开设“李渡班”，构建长效的人才治理体系，为企业发展提供源源不断的动力。
殷殷嘱托催人奋进，担当作为再谱新篇。未来，李渡酒业将继续践行质量承诺、提升质量水平、守护质量价值，当好江西白酒产业高质量发展的排头兵和先行者，为推动中国白酒行业实现高质量发展贡献力量，为实现“让世界文化遗产飘香世界”的企业使命不懈奋斗。