
法国葡萄酒饮用的基本次序
1、香槟和白葡萄酒饭前作开胃酒喝,红白葡萄酒佐餐时喝,干邑在饭后配甜点喝 ;
2、白葡萄酒先喝,红葡萄酒后喝 ;
3、清淡的葡萄酒先喝,口味重的葡萄酒后喝 ;
4、年轻的葡萄酒先喝,陈年的葡萄酒后喝 ;
5、不甜的葡萄酒先喝,甜味葡萄酒后喝 。
· 法国葡萄酒与餐食搭配的基本原则
1、红葡萄酒配红肉类食物,包括中餐中加酱油的食物 ;
2、白葡萄酒配海鲜及白肉类食物 。
· 法国葡萄酒与中餐的搭配
红葡萄酒:川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品 ;
白葡萄酒:油炸点心、海鲜类、清蒸类 ;
香槟酒:点心、鱼翅类 。
· 法国葡萄酒与西餐的搭配
红葡萄酒:奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类 ;
白葡萄酒:沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛 ;
香槟酒:茶点、布丁、火鸡。
法国荣耀在法国的葡萄酒市场中主要处于什么位置?
荣耀葡萄酒,是法国大酒窖集团旗下的出品的荣耀系列,在法国葡萄酒中,排名第三!法国每出口5瓶葡萄酒中,就有一瓶是大酒窖旗下的葡萄酒!
法国荣耀:还有个历史典故:
BEAU DE FRANCE (法国荣耀),要追溯到法国国王亨利四世时期。
史记亨利四世在昂布瓦斯城堡(chateau d’Amboise)散步,
他为卢瓦河美丽的日落而赞叹,于是有了向所有人展示法国荣耀的想法。
亨利四世选择了葡萄酒来展现法国不同的风土。
他在各个葡萄酒产区挑选了杰出的酿酒师以不同纪念碑和建筑为主题来酿酒,
用这种特别的方式来表现Beau De france(the beauty of France)意为法国荣耀。
特别归功于波尔多产区,法国的酿酒艺术更加举世闻名。
多年后,BEAU DE FRANCE (法国荣耀)成为了法国消费者去探索其他产区之美的方式。
法国荣耀(Beau De france)一直备受关注并进入了海外市场。
世界各地的葡萄酒爱好者都能享受美酒并感受法国各异的风土。
亨利四世的志向终于被实现!
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