"寬心應是酒，遣興莫過詩"，這兩句來自於詩人杜甫的《可惜》一詩。全詩緝錄於下：
花飛有底急，老去願春遲；
可惜歡娛地，都非少壯時。
寬心應是酒，遣興莫過詩，
此意陶潛解，吾生後汝期。
詩人杜甫的意思是：世上能給人解寬心的只有酒，能替人排遣歡樂，興奮心情的只能是詩。
盡管古人有，一醉解千愁，借酒澆愁之說，但酒真的能消愁嗎？在現實生活中往往是一醉方休醒來後，愁仍然是存在的。只是暫時忘卻而已。連酒仙李白都不承認酒能解愁。李白在《宣州謝眺樓餞別校書叔雲》一詩中寫道：
抽刀斷水水更流，
借酒澆愁愁更愁。
而遣興莫過詩之說是很有道理的，古往今來趁興而作，趁興而當場吟誦的詩作是多不勝舉的，恕農夫就不再贅述了。
形容喝酒开车的诗词？
将进酒
君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
《将进酒》是唐代大诗人李白沿用乐府古题创作的一首诗。此诗为李白长安放还以后所作，诗人豪饮高歌，借酒消愁，抒发了忧愤深广的人生感慨。
李白，字太白，号青莲居士，是唐代伟大的浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”，与杜甫并称为“李杜”，其人爽朗大方，爱饮酒作诗，喜交友。
李白深受黄老列庄思想影响，有《李太白集》传世，诗作中多以醉时写的，代表作有《望庐山瀑布》、《行路难》、《蜀道难》、《将进酒》、《梁甫吟》、《早发白帝城》等多首。