设置专门的迎客服务人员，迎接客人到来。
横排对称站立在餐饮企业门口两侧。
一出现客人，应面带微笑主动迎上来客，正视客人的眼睛，微微点头表示敬意，热情地与其打招呼。
打过招呼后，客人如有随身物品或大衣，应协助交付保管，如无此保管设施，则帮助客人将衣物在座位处放置妥当。
询问客人是否预订餐桌，如已预订则根据订席簿上安排好的座位，亲自或交由领台员引导客人入席，并询问客人对所安排的餐桌是否满意。如果客人没有预订餐桌，则需询问客人就餐的人数，并为他们安排适合的餐桌。
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