杏花村是汾酒公司吗(杏花村汾酒是哪个城市的)-白酒界

杏花村是汾酒公司吗(杏花村汾酒是哪个城市的)

1. 杏花村汾酒是哪个城市的

汾酒产地不是临汾，是山西省汾阳县杏花村，古诗：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。充分证明汾酒远古就有的，汾阳杏花村出厂的好多品种酒类，特别是汾酒，国际有名，还有竹叶青酒也不错，汾酒就有低度，中度，高度，五年，十年，十五年，二十年三十年等，口味纯香。

2. 杏花村汾酒属于哪种

山西杏花村汾酒是清香型酒

3. 杏花村汾酒是什么酒

答案:

目前国内最权威的回复:

2010元旦前夕，国家工商管理总局根据种种史料，老刊将杏花村指向了安徽池州。

同时裁定书将“杏花村”一分为二，即：“酒”在山西，“玩”在安徽。

4. 山西杏花村汾酒属于哪个类型的酒

汾酒是清香型白酒的典型代表。

【浓香型白酒】

浓香型的酒感绵甜，入口顺滑，酒体醇厚，即便是对于不太会喝酒的人而言，浓香型的白酒也不至于特别上头，虽然这类酒的度数略高，但在闻“香”辩酒的领域，它的风姿只有真正懂它的人才能一窥其芳容。

这个类型的名酒不在少数，最出名的款式莫过于五粮液和泸州老窖这2个了。

【酱香型白酒】

酱香型的酒感是酱香、焦香、糊香的融合香味，口感突出酱香，醇厚悠长，即便酒后空杯，依旧能从中嗅有余香。

这个类型的白酒中，以茅台酒最为出名，但论及性价比和口感顺滑度，我还是首推遵仁台大区酱香酒；这款酒在制作工艺上和茅台酒如出一辙，而且遵循古法酿造，经1年出酒，5年勾调之精深工艺，造就了遵仁台的独特酒香以及绵柔口感。

【清香型白酒】

清香型的酒感清香净柔，酒香成分以乙酸乙酯为主，乳酸乙酯为辅，香味纯正，甘绵顺口，虽没有浓香型的浓烈质感，但却有着余味净爽的独特风姿。

这个品类的白酒以河北的“宝丰酒”、武汉的“黄鹤楼酒”、山西的“汾酒”最为出名，无论是品质还是口感，均属上乘。

【凤香型白酒】

凤香型的酒感颇为绵纯秀雅，有点古色古香的韵味，它在香味上是以乙酸乙酯为主，乙酸乙酯为辅，品尝其味有香气上窜之感，酸、甜、苦、辣、香多味协调释放，颇具特色。

这个品类的好酒不多，其中最出名的要数陕西的西凤酒了，甘润挺爽的质感，一度成为此类型白酒的标杆之选。

【米香型白酒】

米香型的白酒应该算是白酒中最为“甜口”的存在，它的主要香气来源于乙醇，夹杂了适量的乳酸乙醇和乙酸乙醇，喝起来特别顺口，而且酒香悠长。

这个类别的白酒中，以桂林的“三花酒”最为出名，蜜香清雅脱俗，落口甘怡净爽，相对于不太会喝酒的人而言，遇上它也能来上半杯。

【药香型白酒】

这个类型的白酒略带苦味，在香味层次上聚合了丁酸和丁酸乙酯的复合香气，因为是酒香和药香的复合款式，所以在品尝口感上略微特殊。

这个类型的白酒以贵州的“董酒”最为出名，口感上典雅适口，略带酸味，浓香之中兼具药香，颇具风姿。

【豉香型白酒】

此酒有一股浓厚的油蛤味，虽然它的度数低，但后味却很长，酒感方面玉洁冰清，豉香风味浓重，而且兼具酱香型白酒的绵纯回甘。

这个系列的白酒中，以广东的“玉冰烧酒”最为出名，口感特色方面也是该系列的标杆口味。

【兼香型白酒】

兼香型的白酒大多以酱香风味为主，浓香风味辅之，所谓“酱不离浓，浓中带酱”就是这个系列白酒的真实写照；它在酒感上兼具二者的精华所在，口感较为细腻，后味悠长。

5. 杏花村汾酒产地在哪里

我们平常所说的汾酒其实就是叫杏花村汾酒，汾酒的原产地是山西省汾阳市杏花村。汾酒位于山西杏花村，山西省境内，晋中盆地西部、吕梁山东麓的汾阳市。杏花村位置在汾阳市城北的307国道北侧。这里自然优美，交通便利。杏花村的酿酒工艺曾被列为非物质文化遗产，该村有“中华白酒第一村”的称号。杏花村的酒厂众多，打造了众多知名酒品牌，其市值高达数十亿。成立于2012年6月的山西杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司总投资200亿元。设计年产原酒6.6万吨，年产成品酒10万吨，贮酒能力20万吨，是汾酒生产的基地。

6. 杏花村汾酒是名酒吗

汾酒是粮食酒

汾酒是使用高粱为原料，用大麦、豌豆制成的酒曲为糖化发酵剂酿造而得的白酒，酿酒原料中只有粮食，因此属于粮食酒。汾酒是清香型白酒的典型代表。

汾酒（又称杏花村酒）是一种以高粱为主要原料制造而成的中国白酒，是中国传统名酒，产于山西省汾阳市杏花村，属于清香型白酒的典型代表。该酒以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。

汾酒是中国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。杏花村有取之不竭的优质泉水，给汾酒以无穷的活力。杏花村汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡。

酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用，像制曲、发酵、蒸馏等就都是经验性极强的技能。千百年来，这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承，并不断得到创新、发展，在现代汾酒酿造的流程中，它仍起着不可替代的关键作用。